HƯỚNG DẪN GIEO RAU MẦM RAU MUỐNG

1. Chuẩn bị gieo trồng

-Hạt giống rau mầm rau muống: chọn hạt

giống tốt tại các cơ sở cung cấp hạt giống uy tín để thu được rau mầm chất lượng.

-Giá thể trồng: có thể sử dụng giá thể từ xơ dừa hoặc đất sạch để giữ ẩm ban ngày nóng và ủ ấm hạt vào đêm lạnh, làm chỗ để rau bám vào đứng thẳng lên.

-Dụng cụ trồng: chọn khay xốp hoặc khay nhựa, kích thước tùy số lượng hạt giống muốn gieo; có đục lỗ phía dưới đáy để thoát nước, tránh ứ đọng làm hạt giống bị úng hay hư hỏng. Ngoài ra cần chuẩn bị thêm bình xịt có tay cầm, bìa cứng…

2. Gieo trồng và chăm sóc hạt giống rau mầm rau muống

-Rửa sạch và ngâm hạt giống rau mầm rau muống trong nước ấm 2 sôi : 3 lạnh khoảng 6 – 8 tiếng, loại bỏ những hạt lép/sâu/vỡ rồi vớt ra để ráo nước nơi khô thoáng. Khi thấy hạt nứt nanh, hơi nhú rễ là có thể gieo được. -Trải một lớp đất mùn dừa vào khay, độ dày ít nhất 2cm, làm bằng phẳng và tưới ẩm.

-Gieo đều hạt giống rau mầm rau muống (hạt liền hạt, không chồng lên nhau) lên lớp giá thể, sau đó rải một lớp giá thể mỏng che phủ hạt nhằm giữ ẩm, dùng bình xịt phun đều trên mặt giá thể, tạo độ ẩm vừa đủ.

-Dùng bìa cứng che đậy khay trong 2 ngày để giữ ấm kích thích hạt nảy mầm (có mở bìa tưới nước 2 lần/ngày rồi đậy lại). Sau đó mở bìa hoàn toàn và đặt khay trong phòng hoặc ngoài ánh sáng nhẹ, tránh ánh sáng mạnh hoặc nơi quá hanh khô, nhiều gió.

-Phun nước đều đặn 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát, đảm bảo giá thể luôn đủ ẩm.

3. Thu hoạch Sau khoảng 10-14 ngày gieo trồng hạt giống rau mầm rau muống thì có thể tiến hành thu hoạch được. Lấy kéo cắt sát gốc hoặc nhổ rau lên rồi cắt bỏ rễ.

Nếu chưa sử dụng ngay: xếp ngay ngắn vào hộp có một lớp giấy để hút ẩm, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản trong thời gian 3 – 4 ngày.

Giá thể trồng sau khi thu hoạch cần được trộn vôi, phơi nắng 2 – 3 ngày để diệt mầm bệnh, tái gieo trồng trở lại. MỘT SỐ LƯU Ý KHI TRỒNG HẠT GIỐNG RAU MẦM RAU MUỐNG

-Không tưới nước cho khay trồng khoảng 1 ngày trước khi thu hoạch để mùi vị rau được ngon hơn. -Sau khi thu hoạch nếu chưa sử dụng thì không rửa nước.

-Không bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

-Không bổ sung phân bón hay thuốc trong quá trình trồng.